Sałatka z fasolą

Składniki:

- puszka białej fasoli
- puszka czerwonej fasoli
- pół pęczka świeżego szczypiorku
- pół pęczka koperku
- pół pęczka pietruszki
Składniki na sos vinegret:
- 2-3 łyżki oleju
- sok z 1/2 cytryny
- 1 łyżeczka musztardy
- 1 płaska łyżeczka cukru
- 2 ząbki czosnku

Sposób przyrządzania:
Fasolę płuczemy z zalewy i odsączamy z wody. Przyrządzamy sos vinegret: do musztardy wyciskamy czosnek, mieszając dodajemy olej, cukier i sól na koniec dodajemy sok z cytryny. Łączymy z drobno posiekaną zieleniną i wsypujemy fasolę, mieszamy i gotowe.